Amanda York mindössze 11 éves volt, amikor golflabda méretű agydaganatot diagnosztizáltak nála.
Bár a műtét megmentette az életét, jelentős mellékhatásai is voltak, mint például a rendellenesen korai menopauza és a hirtelen súlygyarapodás.
„11 éves koromban kerültem menopauzába” – mondta York korábban a Today.com-nak.
„Tájékoztattak, hogy hormonális nehézségeim lehetnek, de a családommal fogalmunk sem volt, hogy ez mit jelent. 42 kilót nyomtam, amikor megérkeztem a kórházba, és 73 kilót, amikor eljöttem. „A műtét után egy évvel 113 kilót nyomtam” – mondta.
Annak ellenére, hogy személyi edzővel edzett és egészségesen étkezett, York súlya felnőtt életének nagy részében 90 és 113 kilogramm között ingadozott.
York 38 évesen végre véget ért a súlyával vívott hosszú küzdelme, és sikerének kulcsa nem az intenzív edzés vagy a divatdiéta volt.
York sorsa fordulópontja 2016-ban jött el, amikor úgy döntött, hogy csatlakozik a Life Time egészség- és fitneszklubhoz, ami teljes szemléletváltást eredményezett.
Korábban nagymértékben támaszkodott a nagy intenzitású edzésekre; most rájött, hogy bár elengedhetetlen volt valami, ami megemeli a pulzusát, szüksége volt valamire, ami csökkenti a stressz-szintjét.
„Elkezdtem jógázni, és hihetetlen mentális egészségügyi és wellness előnyöket láttam, amelyek pozitívan befolyásolják az életemet” – mondta a Today.com-nak.
„Most az erőmre koncentrálok. Az általános mentális jóllétemre és a test-lélek tudatosságomra koncentrálok. A jóga segít a földön maradásban, ami segít megbirkózni a mindennapi stresszel” – magyarázta York.
Tanulmányok kimutatták, hogy a jóga javítja az egyensúlyt és a rugalmasságot, csökkenti a szorongást, fokozza a szív- és tüdőfunkciót, valamint javítja az alvás minőségét.
Egyes tanulmányok a jógát a fogyással is összefüggésbe hozták, mivel a tevékenység tudatosabb étkezési szokásokat ösztönöz.
2018-ra York már a megfelelő hormonális gyógyszereket szedte, és egy szakorvossal dolgozott együtt, aki egy éven át tartó, kevés feldolgozott élelmiszert és sok fehérjét, valamint leveles zöldséget tartalmazó diétát írt elő neki.
Emellett napi 30 grammra korlátozta a szénhidrátbevitelét, ami egy kis sült krumplinak, egy csésze krumplipürének vagy egy teljes kiőrlésű kenyéren elfogyasztott szendvicsnek felelt meg.
Kutatások szerint egy ilyen rendkívül alacsony szénhidráttartalmú diéta jelentős súlycsökkenést okozhat azáltal, hogy a szervezetet ketózisba, azaz zsírégető állapotba juttatja energiatermelés céljából.
A ketogén diéták azonban nem mindenkinek valók, mivel megváltoztathatják a bélbaktériumokat, és megnehezíthetik az összes tápanyag felszívódását.
Talán ezért mondta York a Today magazinnak, hogy ez egy olyan étkezési terv, amit „soha nem csinálna hosszú távon”, és hogy „az [orvosa] felügyelete alatt csinálta”.
De bevált. 59 kilót fogyott, és 2020 óta tartja az új súlyát, még csalóétkezések mellett is.
„Ha fagylaltkelyhet akarok, azzal nem fogok foglalkozni” – közölte velem.
